▲ 지난해 열린 다양한 우리 쌀 활용 교육 단체사진     ©서산시

서산시가 오는 8일부터 11일까지 4일간‘다양한 우리 쌀 활용 교육생’ 100명을 모집한다.

5일 시에 따르면 교육은 쌀의 특성 및 활용 방안 전파 등으로 쌀 소비 촉진과 문화 계승을 도모코자 마련됐다.

3월 22일부터 26일까지 5일간 서산시농업기술센터 생활과학실에서 쌀 소비 촉진을 주도할 전문리더 육성을 목적으로 교육이 진행된다.

‘우리 쌀의 올바른 정보 및 활용법’ 이론교육과 ‘우리 쌀 수제버거 만들기’ 실습으로 구성했다.

시는 학교급식 관계자, 농업인, 체험농장관계자 등 100명을 선발하고, 20명씩 5회에 걸쳐 교육할 계획이다. 전문 강사도 초빙했다.

서산시 관계자는 “쌀 소비 촉진과 다각적 활용방안을 확산하고자 교육을 기획하게 됐다”며 “많은 시민들의 관심과 참여를 부탁드린다”고 밝혔다.